Tìm hiểu về ngành Công Nghệ Thực Phẩm

Liên thông Đại học: ngành Công Nghệ Thực Phẩm

Filed Under: Các ngành Liên thông Đại Học Tagged With: Tìm hiểu về ngành Công Nghệ Thực Phẩm

Liên thông Đại học ngành Công nghệ Thực phẩm là một hình thức đào tạo cho phép sinh viên có bằng Trung cấp hoặc Cao đẳng tiếp tục học nâng cao trình độ tại trường Đại học để theo học chương trình Đại học ngành Công nghệ Thực phẩm. Đây là một ngành học liên quan đến nghiên cứu, phát triển, và ứng dụng công nghệ trong lĩnh vực thực phẩm.

Chương trình Liên thông Đại học ngành Công nghệ Thực phẩm nhằm cung cấp cho sinh viên kiến thức về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, quản lý chất lượng thực phẩm, an toàn thực phẩm, và các vấn đề liên quan đến việc sản xuất, xử lý và bảo quản thực phẩm.

Nội dung đào tạo chương trình học Liên thông Đại học chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm bao gồm những môn học chính là:

Nội dung đào tạo chương trình học Liên thông Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm có thể khác nhau tùy theo từng trường và từng chương trình học cụ thể. Liên thông cùng ngành hoặc trái ngành thì sẽ có lộ trình học và thời gian học khác nhau. Tuy nhiên, dưới đây là một danh sách các môn học phổ biến và nội dung đào tạo chung trong chương trình học Liên thông Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm:

Các môn cơ sở khoa học:
- Hóa học cơ bản và hóa học thực phẩm
- Vật liệu thực phẩm
- Vi sinh vật và vi sinh thực phẩm
- Sinh học và gen học
Công nghệ chế biến thực phẩm:
- Công nghệ chế biến các sản phẩm nông sản và thực phẩm
- Công nghệ chế biến thực phẩm động vật
- Công nghệ chế biến thực phẩm từ sữa và sản phẩm từ sữa
- Công nghệ chế biến thực phẩm từ thủy sản
Quản lý chất lượng thực phẩm:
- Quản lý chất lượng thực phẩm
- Kiểm soát chất lượng thực phẩm
- Đánh giá và kiểm định chất lượng thực phẩm
- Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
Công nghệ bảo quản và xử lý thực phẩm:
- Công nghệ bảo quản thực phẩm
- Công nghệ lạnh và đông lạnh
- Công nghệ xử lý nhiệt và xử lý bằng áp suất
Kỹ thuật xử lý nước và nước thải:
- Công nghệ xử lý nước
- Công nghệ xử lý nước thải

Ngoài ra, chương trình học cũng có thể bao gồm các môn học khác như kỹ thuật máy móc, quản trị kinh doanh, luật thực phẩm, nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm, và các môn học tùy chọn khác.

=> Xem thêm: Học liên thông đại học trái ngành

Những ai phù hợp để theo học Liên thông ngành Công Nghệ Thực Phẩm?

Liên thông ngành Công nghệ Thực phẩm thích hợp cho những người có quan tâm và đam mê trong lĩnh vực thực phẩm, công nghệ và khoa học. Dưới đây là những đặc điểm và sở trường mà những người phù hợp để theo học Liên thông ngành Công nghệ Thực phẩm có thể có:

Sở thích về thực phẩm: Bạn quan tâm và có sự đam mê với thực phẩm, từ quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản đến an toàn và chất lượng của sản phẩm thực phẩm.
Kiến thức khoa học và kỹ thuật: Bạn có hứng thú với các nguyên lý khoa học và kỹ thuật liên quan đến công nghệ thực phẩm, bao gồm hóa học, vi sinh vật, vật liệu, và công nghệ chế biến thực phẩm.
Kỹ năng phân tích và vấn đề giải quyết: Bạn có khả năng phân tích các vấn đề liên quan đến công nghệ thực phẩm, tìm ra giải pháp và áp dụng kiến thức để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Kỹ năng làm việc nhóm: Công việc trong ngành Công nghệ Thực phẩm thường đòi hỏi làm việc trong nhóm, giao tiếp và hợp tác với các thành viên khác để thực hiện các quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng thực phẩm.
Kiên nhẫn và cẩn thận: Trong lĩnh vực Công nghệ Thực phẩm, việc kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm yêu cầu sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và cẩn thận trong quá trình xử lý và kiểm tra các sản phẩm thực phẩm.
Đam mê về sức khỏe và dinh dưỡng: Bạn có quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng của con người, và muốn đóng góp vào việc cung cấp các sản phẩm thực phẩm an toàn và chất lượng.
Tư duy sáng tạo: Bạn có khả năng tư duy sáng tạo để nghiên cứu và phát triển các công nghệ mới, quy trình chế biến và phương pháp kiểm soát chất lượng trong ngành Công nghệ Thực phẩm.

=> Xem thêm: Xét Tuyển Đại học từ xa ngành Công Nghệ Thực Phẩm

(phù hợp cho những người bận rộn, vừa học vừa làm)

TOP những trường hiện đang tuyển sinh và đào tạo liên thông Đại học ngành Công Nghệ Thực Phẩm

Danh sách các trường Đại học uy tín hiện đang tuyển sinh và đào tạo chương trình liên thông Đại học ngành Công nghệ Thực phẩm có thể thay đổi theo từng năm học. Dưới đây là một số trường Đại học nổi tiếng và có chương trình liên thông Đại học ngành Công nghệ Thực phẩm:

Liên thông Đại học Nông Lâm: Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên có chương trình liên thông Đại học Công nghệ Thực phẩm với các ngành chuyên ngành như Công nghệ chế biến và bảo quản nông sản, Công nghệ chế biến thực phẩm động vật, Công nghệ thực phẩm từ thủy sản, đặc biệt có hình thực học đại học online từ xa, rất phù hợp với những người ở xa, bận rộn vừa làm vừa học.
Đại học Nông Nghiệp Hà Nội: Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội cũng đào tạo chương trình liên thông Đại học Công nghệ Thực phẩm với các chuyên ngành như Công nghệ chế biến và bảo quản nông sản, Công nghệ chế biến thực phẩm động vật, Công nghệ chế biến thực phẩm từ thủy sản.
Đại học Công nghệ Thực phẩm TP.HCM: Trường Đại học Công nghệ Thực phẩm TP.HCM có chương trình liên thông Đại học Công nghệ Thực phẩm với các ngành chuyên ngành như Công nghệ chế biến thực phẩm, Công nghệ bảo quản thực phẩm, Quản lý chất lượng thực phẩm.
Đại học Bách Khoa TP.HCM: Trường Đại học Bách Khoa TP.HCM cũng có chương trình liên thông Đại học Công nghệ Thực phẩm với chuyên ngành Công nghệ thực phẩm.
Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM: Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM có chương trình liên thông Đại học Công nghệ Thực phẩm với các ngành chuyên ngành như Công nghệ chế biến thực phẩm, Công nghệ bảo quản thực phẩm.

Đây chỉ là một số ví dụ và danh sách có thể không bao gồm tất cả các trường Đại học đang tuyển sinh và đào tạo chương trình liên thông Đại học ngành Công nghệ Thực phẩm. Để có thông tin chính xác và chi tiết hơn, bạn nên tham khảo Thông báo tuyển sinh liên thông đại học mới nhất hoặc liên hệ trực tiếp với phòng Đào tạo của trường để biết thêm thông tin về tuyển sinh và chương trình học.

Kết luận: Sau khi tốt nghiệp, sinh viên sẽ được cấp bằng Đại Học – bậc đào tạo Kỹ Sư chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm có thể làm việc trong các công ty thực phẩm, nhà máy chế biến thực phẩm, các cơ quan kiểm tra và quản lý chất lượng thực phẩm, các trung tâm nghiên cứu công nghệ thực phẩm, hay tự mở doanh nghiệp trong lĩnh vực này.

=> Xem thêm: Học Văn bằng 2 Công Nghệ Thực Phẩm (áp dụng cho các thí sinh đã tốt nghiệp Đại học các chuyên ngành khác, có mong muốn học thêm một văn bằng 2 đại học ngành CNTP)

Những khó khăn của ngành Công Nghệ Thực Phẩm hiện nay

Filed Under: Tư vấn chọn ngành Tagged With: Tìm hiểu về ngành Công Nghệ Thực Phẩm, Đại học từ xa NL

Ngành công nghệ thực phẩm là một ngành rất quan trọng và đóng góp lớn vào nền kinh tế của mỗi quốc gia. Tuy nhiên, như mọi ngành nghề khác, ngành công nghệ thực phẩm cũng có những khó khăn riêng:

Tiến độ sản xuất và chất lượng sản phẩm: Công nghệ thực phẩm là ngành yêu cầu sự chính xác cao về quy trình và khâu kiểm soát chất lượng sản phẩm. Việc không kiểm soát được chất lượng sản phẩm có thể gây ra những rủi ro về sức khỏe người tiêu dùng, đồng thời ảnh hưởng đến uy tín của công ty.

Cạnh tranh khốc liệt: Với sự phát triển của thị trường và sự cạnh tranh ngày càng gay gắt, các doanh nghiệp phải không ngừng nghiên cứu, cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm để giữ được thị phần của mình.

Thời gian làm việc kéo dài: Việc sản xuất thực phẩm thường đòi hỏi thời gian làm việc dài, đặc biệt là trong những đợt sản xuất lớn như mùa thu hoạch. Điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và cuộc sống của người lao động.

Chi phí đầu tư cao: Công nghệ thực phẩm là một lĩnh vực đòi hỏi đầu tư về cơ sở vật chất và máy móc hiện đại để đáp ứng được nhu cầu sản xuất của thị trường. Việc đầu tư lớn có thể gây áp lực về tài chính đối với các doanh nghiệp mới hoặc nhỏ.

Yêu cầu sự chính xác và kiến thức chuyên môn cao: Công nghệ thực phẩm là một ngành yêu cầu sự chính xác và kiến thức chuyên môn cao. Việc không đáp ứng được yêu cầu này có thể dẫn đến sai sót trong sản xuất và kiểm soát chất lượng sản phẩm.

Vai trò của ngành Công Nghệ Thực Phẩm trong đời sống xã hội hiện nay

Ngành Công nghệ thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong đời sống xã hội hiện nay bởi vì nó đảm nhiệm vai trò trong việc cung cấp thực phẩm an toàn, dinh dưỡng và chất lượng cho người tiêu dùng. Các chuyên gia Công nghệ thực phẩm đảm bảo rằng thực phẩm được sản xuất, xử lý và đóng gói đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh thực phẩm.

Ngoài ra, ngành Công nghệ thực phẩm còn có vai trò trong việc phát triển các sản phẩm thực phẩm mới và cải tiến sản phẩm thực phẩm hiện có. Các chuyên gia Công nghệ thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc nghiên cứu, phát triển và triển khai các công nghệ mới để sản xuất thực phẩm an toàn và chất lượng cao hơn.

Các chuyên gia Công nghệ thực phẩm cũng đóng vai trò trong việc giám sát và quản lý chất lượng thực phẩm từ quá trình sản xuất đến quá trình vận chuyển và lưu trữ. Việc kiểm soát chất lượng thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành công nghiệp thực phẩm.

Ngành Công Nghệ Thực Phẩm có dễ xin việc không? Mức lương là bao nhiêu?

Filed Under: Lương Tagged With: Tìm hiểu về ngành Công Nghệ Thực Phẩm

Ngành Công nghệ thực phẩm hiện nay đang có nhiều cơ hội việc làm trong các lĩnh vực liên quan đến chế biến, bảo quản, kiểm định chất lượng thực phẩm, nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm. Tuy nhiên, cạnh tranh trong ngành này cũng rất khốc liệt, đặc biệt là ở những vị trí có thu nhập cao và đòi hỏi kỹ năng và kiến thức chuyên sâu. Nếu có kiến thức vững chắc, kỹ năng thực tế tốt và đam mê với ngành này, thì việc xin việc sau khi tốt nghiệp không quá khó.

Bài viết sau đây sẽ phân tích chi tiết hơn thực trang của ngành Công Nghệ Thực Phẩm hiện nay để các bạn có cái nhìn bao quát nhất:

Học công nghệ thực phẩm ra trường làm nghề gì? Những cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp

Sau khi tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm, sinh viên có thể tìm được việc làm tại các công ty, nhà máy sản xuất thực phẩm, các trung tâm nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm, cơ quan kiểm định và quản lý chất lượng thực phẩm, các đơn vị tư vấn và chuyển giao công nghệ, các cửa hàng thực phẩm và nhà hàng cao cấp, khách sạn và các cơ sở du lịch. Các vị trí công việc phổ biến cho ngành này bao gồm:

Kỹ sư công nghệ thực phẩm: thiết kế, sản xuất và kiểm định sản phẩm thực phẩm.

Chuyên viên nghiên cứu và phát triển sản phẩm: tìm kiếm và áp dụng các công nghệ mới để sản xuất ra các sản phẩm thực phẩm mới hoặc nâng cao chất lượng sản phẩm hiện có.

Chuyên viên đảm bảo chất lượng sản phẩm thực phẩm: đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn thực phẩm, pháp luật về thực phẩm.

Chuyên viên tư vấn chuyển giao công nghệ: tư vấn các công ty sản xuất thực phẩm về việc áp dụng các công nghệ mới, tiết kiệm chi phí sản xuất, cải thiện chất lượng sản phẩm.

Chuyên viên quản lý chất lượng thực phẩm: giám sát và đảm bảo tuân thủ các quy định về chất lượng thực phẩm, quản lý quá trình sản xuất và chế biến thực phẩm.

Giảng viên hoặc nhà nghiên cứu: giảng dạy và thực hiện các nghiên cứu trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm tại các trường đại học hoặc viện nghiên cứu.

Các công việc trên đòi hỏi kiến thức chuyên môn cao và sự năng động, sáng tạo, khả năng làm việc độc lập hoặc làm việc nhóm tốt. Tuy nhiên, cơ hội việc làm cho ngành này đang rất tiềm năng do nhu cầu về sản xuất thực phẩm ngày càng cao và quy mô lớn hơn của các công ty sản xuất thực phẩm.

Lương ngành Công Nghệ Thực Phẩm

Mức lương tại các vị trí trong ngành Công Nghệ Thực Phẩm phụ thuộc vào nhiều yếu tố như trình độ, kinh nghiệm, năng lực, vị trí và quy mô của công ty. Tuy nhiên, ở mức độ chung, dưới đây là mức lương trung bình tại một số vị trí trong ngành Công Nghệ Thực Phẩm tại Việt Nam:

Kỹ sư chế biến thực phẩm: khoảng 8-15 triệu đồng/tháng
Kỹ sư kiểm nghiệm thực phẩm: khoảng 7-12 triệu đồng/tháng
Kỹ sư nghiên cứu và phát triển sản phẩm: khoảng 10-20 triệu đồng/tháng
Quản lý chất lượng thực phẩm: khoảng 8-15 triệu đồng/tháng
Chuyên viên đảm bảo chất lượng thực phẩm: khoảng 5-10 triệu đồng/tháng
Kỹ thuật viên chế biến thực phẩm: khoảng 5-8 triệu đồng/tháng
Kỹ thuật viên kiểm nghiệm thực phẩm: khoảng 4-7 triệu đồng/tháng

Nữ có nên học công nghệ thực phẩm?

Đối với ngành Công nghệ thực phẩm, không có sự phân biệt giới tính trong việc lựa chọn học ngành. Nữ giới hoàn toàn có thể học và phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực này như nam giới. Điều quan trọng là năng lực, đam mê và tư duy sáng tạo trong lĩnh vực Công nghệ thực phẩm. Nếu bạn có đam mê và thích tìm hiểu về các sản phẩm thực phẩm, quy trình sản xuất thực phẩm, và muốn đóng góp vào việc đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, thì học ngành Công nghệ thực phẩm là một lựa chọn tốt.

Học Đại học chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm từ xa

Hiện nay, nhiều trường đại học ở Việt Nam cung cấp hệ đào tạo từ xa cho ngành Công nghệ thực phẩm. Điều này giúp cho sinh viên có thể học tập và làm việc đồng thời, đặc biệt là những sinh viên có công việc riêng hoặc ở xa trường.

Một số trường đại học cung cấp hệ đào tạo Đại học từ xa ngành Công nghệ thực phẩm như:

Đại học từ xa Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
Đại học từ xa Trường Đại học Cần Thơ
Đại học từ xa Trường Đại học Nha Trang

Việc học từ xa đòi hỏi sự tự chủ, chịu khó và có khả năng tổ chức công việc và thời gian học tập tốt. Ngoài ra, sinh viên cần có kết nối Internet tốt để đảm bảo việc học và trao đổi với giảng viên và bạn học được thuận lợi.

=> Xem thêm: Danh sách các trường Đại học có hệ đào tạo từ xa

Công Nghệ Thực Phẩm học trường nào? Khối nào? Học những môn gì?

Filed Under: Học trường nào Tagged With: Tìm hiểu về ngành Công Nghệ Thực Phẩm, Đại học từ xa NL

Là một ngành khoa học kỹ thuật đa ngành liên quan đến việc sản xuất, chế biến, bảo quản, phân tích và kiểm soát chất lượng các sản phẩm thực phẩm. Công nghệ thực phẩm tập trung nghiên cứu và áp dụng các kỹ thuật, công nghệ và quy trình sản xuất thực phẩm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm và tối ưu hóa hiệu quả sản xuất.

Các chuyên ngành trong ngành Công nghệ thực phẩm bao gồm: Công nghệ chế biến thực phẩm, Công nghệ sản xuất đồ uống, Công nghệ dinh dưỡng, Công nghệ phân tích thực phẩm, Công nghệ đóng gói và bảo quản thực phẩm, và nhiều chuyên ngành khác.

Ngành Công nghệ thực phẩm thi khối gì? Danh sách các trường Đại học, Cao đẳng đang đào tạo

Ngành Công nghệ thực phẩm thường thi khối A và khối D (khối thi của các trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Nông Lâm). Dưới đây là một số trường Đại học, Cao đẳng đang đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm:

Trường Đại học Công nghệ Thực phẩm TP.HCM
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM
Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM
Trường Đại học Khoa học Tự nhiên – ĐHQG TP.HCM
Trường Cao đẳng Công nghệ Thực phẩm TP.HCM
Trường Cao đẳng Nghề Kỹ Thuật Công Nghệ Thực Phẩm TP.HCM
Trường Cao đẳng Y tế TP.HCM
Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh tế Đồng Nai
Trường Cao đẳng Y tế Nghệ An
Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh tế Bình Dương.

Ngoài ra còn có nhiều trường khác trên cả nước đang đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm.

Ngành công nghệ thực phẩm học những môn gì? Nội dung đào tạo

Ngành Công nghệ thực phẩm (CNTP) là ngành liên quan đến quá trình chế biến và sản xuất các sản phẩm thực phẩm. Các môn học chính trong ngành CNTP bao gồm:

Hóa học thực phẩm: bao gồm cấu trúc và tính chất của các thành phần trong thực phẩm, hiểu được các phản ứng hóa học và sự tương tác giữa các thành phần khi được sử dụng trong chế biến thực phẩm.

Sinh học thực phẩm: tập trung vào nghiên cứu về sự phát triển của vi sinh vật và các vi khuẩn trong thực phẩm, các phương pháp kiểm soát và giảm thiểu các rủi ro liên quan đến chất lượng thực phẩm.

Kỹ thuật chế biến thực phẩm: bao gồm các công nghệ và quy trình sản xuất thực phẩm, từ việc chọn nguyên liệu đến quy trình sản xuất, bảo quản, đóng gói và vận chuyển.

An toàn vệ sinh thực phẩm: nghiên cứu về các nguyên tắc và phương pháp để đảm bảo chất lượng thực phẩm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Quản lý sản xuất thực phẩm: bao gồm các quy trình quản lý sản xuất thực phẩm, phân tích chi phí sản xuất và quản lý tài nguyên để tối ưu hóa hiệu quả sản xuất.

Khoa học và công nghệ thực phẩm: nghiên cứu về các công nghệ mới, phát triển sản phẩm mới, cải tiến quy trình sản xuất thực phẩm.

Nội dung đào tạo của ngành Công nghệ thực phẩm thường bao gồm các môn học cơ bản về hóa học, sinh học, vật liệu, cơ khí, cũng như các môn học chuyên ngành về công nghệ thực phẩm, quản lý sản xuất, an toàn vệ sinh thực phẩm và tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm.

Bậc đào tạo Cao đẳng và Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm giống và khác nhau như thế nào?

Bậc đào tạo Cao đẳng và Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm có những điểm giống và khác nhau như sau:

Giống nhau:

Cả hai bậc đào tạo đều tập trung vào nghiên cứu và ứng dụng các kiến thức về khoa học và công nghệ thực phẩm, nhằm sản xuất ra các sản phẩm thực phẩm đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.
Đều cung cấp các kiến thức chuyên sâu về lĩnh vực công nghệ thực phẩm, bao gồm các môn học như: Hóa học thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm, Quản lý chất lượng thực phẩm, Sinh học thực phẩm, v.v.
Tạo điều kiện cho sinh viên trang bị cho mình các kỹ năng cần thiết để làm việc trong ngành công nghiệp thực phẩm, bao gồm kỹ năng lý thuyết và thực hành.

Khác nhau:

Bậc đào tạo Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm có chương trình đào tạo kéo dài tối thiểu 4 năm, trong khi đó bậc đào tạo Cao đẳng chỉ kéo dài từ 2 đến 3 năm.
Bậc đào tạo Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm tập trung nhiều hơn vào việc nghiên cứu và phát triển các công nghệ mới trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm, còn bậc đào tạo Cao đẳng tập trung nhiều hơn vào việc trang bị cho sinh viên các kỹ năng thực tế để có thể tham gia vào công việc sản xuất và quản lý chất lượng sản phẩm thực phẩm.
Bậc đào tạo Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm còn cung cấp các kiến thức về quản lý, kinh doanh và marketing, giúp sinh viên có thể trở thành nhà quản lý hoặc doanh nhân trong lĩnh vực thực phẩm.

Có những cách nào để học Đại học chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm?

Trả lời: Có 3 cách để học Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm bao gồm:

Hệ đại học chính quy ngành Công nghệ thực phẩm: Đây là hình thức học truyền thống, sinh viên sẽ tham gia vào các lớp học tại trường đại học, có giảng viên giảng dạy trực tiếp và có sự tương tác với các bạn cùng lớp. Đây là hình thức học phổ biến nhất và được đa số các trường đại học đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm áp dụng.
Hệ liên thông đại học ngành Công nghệ thực phẩm: Hình thức học này dành cho các bạn đã tốt nghiệp Cao đẳng chuyên ngành liên quan đến Công nghệ thực phẩm, muốn tiếp tục học lên đại học. Hình thức học này có thể giúp các bạn tiết kiệm thời gian và chi phí, do đã được miễn và công nhận tín chỉ các môn học đã học tại Cao đẳng.
Hệ Đại học từ xa ngành Công nghệ thực phẩm: Hình thức học này phù hợp với những người có thời gian học hành bận rộn, hoặc muốn học ngành Công nghệ thực phẩm mà không cần đến trường đại học. Hình thức học này cho phép sinh viên học tập tại nhà qua các bài giảng trực tuyến và các tài liệu học tập trên mạng.